Sistemas de Trazabilidad PTI

Sistemas de Trazabilidad PTI

La Iniciativa de Trazabilidad de Productos (PTI) es un esfuerzo de la industria de alimentos frescos, destinada a crear procesos de trazabilidad que permitan el seguimiento y rastreo electrónico rápido y eficiente de productos a través de los miembros de la cadena de suministro, SANBAR PTI  incorporara los estandares GS1 en sus procesos de Identificar,  Capturar, Compartir,  para cualquier eslabon de la cadena segun sea sun empresa.

La trazabilidad aplica para diferentes productos, tanto agricolas, apicolas, avicolas, restaurantes, vinicolas, carnicos, fabricantes manufactureros,  laboratorio o farmaceuticas, entre otros.

Beneficios

Proporciona transparencia dentro de la cadena de suministros.

Se convierte en una vía para promover la seguridad alimentaria y proteger la salud de los consumidores.

Mejora las relaciones que se establecen entre los distintos elementos de la cadena de suministros al permitir que fluya la información de forma rápida.

Mejora la gestión de la logística y el suministro y le aporta eficiencia ya que establece cada uno de los pasos que el producto o lote va a seguir.
aumenta la productividad de las empresas.

Aporta confianza a los consumidores al aumentar la seguridad de que el alimento es inocuo.

Permite alcanzar el objetivo de proteger la salud de las personas.